RSS订阅 加入收藏  设为首页
888真人开户
当前位置:首页 > 888真人开户

888真人开户:形似石榴梢如花(乡村发现·美味)

时间:2018-3-25 20:32:30  作者:  来源:  浏览:10  评论:0
内容摘要:  塞外青城,每天早晨,呼和浩特老城区玉泉区的烧卖店门口,都会排起长队。吃烧卖,对于这个城市里不少市民来讲,是每天“开门的第一件事儿”。  烧卖,是一种以烫面为皮,包进馅料,上笼屉蒸熟的小吃。包好的烧卖形如石榴,面皮顶端蓬松如花,皮薄但柔韧不破,吃起来喷香可口。  烧卖的历史相当...

  塞外青城,每天早晨,呼和浩特老城区玉泉区的烧卖店门口,都会排起长队。吃烧卖,对于这个城市里不少市民来讲,是每天“开门的第一件事儿”。

  烧卖,是一种以烫面为皮,包进馅料,上笼屉蒸熟的小吃。包好的烧卖形如石榴,面皮顶端蓬松如花,皮薄但柔韧不破,吃起来喷香可口。

  烧卖的历史相当悠久。关于烧卖一词的来历,有多种说法。一种说早年的烧卖都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,一边吃热腾腾的烧卖,故烧卖又称“捎卖”,即“捎带着卖”之意;也有人说因为烧卖的边梢皱褶如花,谐音“梢美”,意即“边梢美丽”。另有一说是,烧卖起源于清朝的绥远,也就是现在的呼和浩特市。明末清初时,在呼和浩特旧城大召,有哥俩儿以卖包子为生,后来哥哥娶妻,嫂嫂要求分家,包子店归哥嫂,弟弟在店里打工,善良的弟弟除了吃饱以外,再无分文。为增加收入,弟弟做了些薄皮开口的“包子”,区分开卖,很多人喜欢这个不像包子的包子,取名“捎卖”,后来名称演变,向南传播就改叫烧卖了。  塞外青城,每天早晨,呼和浩特老城区玉泉区的烧卖店门口,都会排起长队。吃烧卖,对于这个城市里不少市民来讲,是每天“开门的第一件事儿”。

  烧卖,是一种以烫面为皮,包进馅料,上笼屉蒸熟的小吃。包好的烧卖形如石榴,面皮顶端蓬松如花,皮薄但柔韧不破,吃起来喷香可口。

  烧卖的历史相当悠久。关于烧卖一词的来历,有多种说法。一种说早年的烧卖都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,一边吃热腾腾的烧卖,故烧卖又称“捎卖”,即“捎带着卖”之意;也有人说因为烧卖的边梢皱褶如花,谐音“梢美”,意即“边梢美丽”。另有一说是,烧卖起源于清朝的绥远,也就是现在的呼和浩特市。明末清初时,在呼和浩特旧城大召,有哥俩儿以卖包子为生,后来哥哥娶妻,嫂嫂要求分家,包子店归哥嫂,弟弟在店里打工,善良的弟弟除了吃饱以外,再无分文。为增加收入,弟弟做了些薄皮开口的“包子”,区分开卖,很多人喜欢这个不像包子的包子,取名“捎卖”,后来名称演变,向南传播就改叫烧卖了。


相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (888真人线上娱乐场)
浙ICP备11063109号-1